การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมมเบรนในการสกัดเพคติน

เพคตินเป็นสารโมเลกุลสูงตามธรรมชาติซึ่งประกอบด้วยกรดกาแลคโทโรนิก มันสามารถทำจากเปลือกหรือกวนผลของผลไม้เช่นส้มโอมะนาวส้มแอปเปิ้ลและพืชกินได้อื่น ๆ ที่เหมาะสม ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเจล, ข้นและความเสถียรในอุตสาหกรรมอาหารและมีการเจล, อิมัลซิไฟเออร์และเสถียร

นอกจากนี้เพคตินยังเป็นวัสดุเสริมที่ขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมยา มันมีผลกระทบที่ชัดเจนในการลดระดับน้ำตาลในเลือดไขมันในเลือดลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ปิดกั้นหลอดเลือดและการรักษาโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงท้องผูกท้องผูกและการบรรเทาพิษตะกั่ว

จะแยกเพคตินและปรับปรุงคุณภาพของเพคตินได้ดีขึ้นได้อย่างไร? มันเป็นความกังวลของอุตสาหกรรมเสมอ

ในการผลิตเพคตินวิธีการกลั่นที่ใช้กันทั่วไปคือการตกตะกอนแอลกอฮอล์และวิธีการเข้มข้นที่ใช้กันทั่วไปคือความเข้มข้นของเอฟเฟกต์หลายผลการบีบอัดความเข้มข้นสูญญากาศ

ในกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมเนื่องจากสารสกัดจำนวนมากมีการใช้ไอน้ำจำนวนมากในระหว่างกระบวนการสมาธิส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงสำหรับองค์กร

ในเวลาเดียวกันเนื่องจากไม่มีกระบวนการกำจัดสิ่งเจือปนในระหว่างกระบวนการเข้มข้นความร้อนสิ่งสกปรกในสารสกัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งโมเลกุลขนาดเล็กสิ่งเจือปนและเกลืออนินทรีย์จะเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในกระบวนการเร่งรัดแอลกอฮอล์เนื่องจากสารสกัดมีสิ่งเจือปนจำนวนมากปริมาณสิ่งเจือปนในเอทานอลสูงและการสูญเสียการกู้คืนความร้อนมีขนาดใหญ่

เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนใช้ในการสกัดเพกติน ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนในระหว่างกระบวนการบำบัดซึ่งป้องกันการทำลายกิจกรรมของสารที่ไวต่อความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ มันเป็นกระบวนการทางกายภาพที่บริสุทธิ์โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงเฟสและไม่มีการเร่งรัดแอลกอฮอล์ บนพื้นฐานของการประหยัดต้นทุนการผลิตจำนวนมากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เพคตินอยู่ใกล้กับคุณภาพตามธรรมชาติสีเขียวและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและตอบสนองความต้องการระดับไฮเอนด์อย่างเต็มที่เช่นการส่งออกผลิตภัณฑ์ เมื่อเปรียบเทียบกับความเข้มข้นของสูญญากาศเทคโนโลยีการแยกเมมเบรนมีการใช้พลังงานต่ำการเลือกที่แข็งแกร่งสามารถกำจัดโมเลกุลขนาดเล็กเช่นเม็ดสีในสารสกัดเพคตินปรับปรุงคุณภาพของเพกตินและประหยัดต้นทุนและเชื่อถือได้มากกว่าวิธีการดั้งเดิม